温かい鍋料理が好まれるこの季節。
鍋は身体を芯から温め内臓の働きや血行を良くしてくれますし、スープに溶けだした具材の栄養素も効率的に摂取することができるため、美容にも健康にも良い調理法です。
最近では色々な鍋が登場し、中でも「美容に良い」とされる「美容鍋」は大変注目されています。
そんな美容鍋についてヒルナンデスで【人気女性誌「婦人画報」が選ぶこの冬「オススメの美容鍋」ベスト7】という特集が組まれました。
どの鍋もとても美味しそうで且つ見るからにヘルシーなものばかり。
番組をご覧になり「試してみたい」と思った方も多いのではないでしょうか。
調べてみると、番組で紹介された鍋セットはすべてネット通販で購入可能なものばかりでした。
今回は、番組をご覧になっていない方のために、鍋の特色やどのような美容効果が期待できるのかといった説明と共に、購入方法についてもご紹介していきたいと思います。
この冬オススメの美容鍋ベスト7
番組同様にランキング形式にてご紹介していきます。
第7位：チーズとトマトのローマ風もつ鍋セット（おどろきっちん）
博多もつ鍋とトマト鍋のチーズのイタリアン鍋のいいとこ取りをした新感覚のもつ鍋です。
カツオと昆布ベースの和風だしにトマトピューレがブレンドされており、写真からもとても濃厚なスープであることが想像できます。
もつにはコラーゲンがたっぷり。
そして、トマトに含まれるリコピンはメラニン生成を促す活性酸素を抑制し、チロシナーゼの働きを抑えます。
この2つの食材のタッグは美肌と美白効果が期待できますね。
また、低GI食品であるチーズは食事による血糖値の上昇を抑えてくれます。
ダイエット効果も期待できるというわけです。
しめはリゾットがおすすめとのことです。
ただ、ダイエット中の方は白米の食べすぎには注意ですね（汗）
第6位：おそば屋さんの鴨鍋（出雲たかはし）
お蕎麦屋さんが考案した鴨鍋です。
鴨肉に含まれる鉄分は鶏肉の約6倍！貧血予防と美肌効果が期待できます。
また、同様に鴨肉に含まれる不飽和脂肪酸にはコレステロール値を低下させる効果が期待できます。
しめはお蕎麦屋さんが考案しただけあって日本そばです。
香り高く粘り気があり、鍋のスープとも良く絡まる出雲そばがセットに付いてきます。
とにかくヘルシーな食材ばかり使った鍋なので、ダイエット中の方でも安心して食べられます。
第5位：白のもつ鍋（蟻月）
甘みのある白みそをベースにしたもつ鍋。
博多もつ鍋の名店「蟻月」の味をご家庭で楽しめます。
美肌に欠かせないコラーゲンたっぷりのもつ。
また、具材として入るニラには、紫外線から肌を守りシミやそばかすなどを防ぐ効果があると言われているβカロテンが多く含まれています。
しめはちゃんぽん麺がおすすめとのことですが、野菜をたっぷり入れて温野菜でお腹いっぱいにしたいと個人的には思います。
第4位：水郷のとりやさんの水炊き（水郷のとりやさん）
千葉北部のブランド鶏「水郷どり」を使った水炊きです。
水郷どりは一般的な鶏肉と比べて高タンパク・低脂肪、そしてコラーゲンが豊富。
ヘルシー鍋にもってこいの食材なんです。
セットにはこの水郷どりのガラを5時間かけて煮込んでとった濃厚スープ、もも肉、軟骨入りつくね、手羽中、さらに野菜までついているので、食材の買い足しをすることなく鍋を楽しむことができます。
つくねには軟骨と生姜が練り込んであり、コラーゲンの摂取と血行改善による美肌効果が期待できます。
しめには稲庭うどんや鶏茶漬けがおすすめとのことです。
第3位：海鮮ブイヤベース鍋（北のかに市）
海鮮食材から出るダシの旨味を楽しめるブイヤベース鍋。
セットにはタラバガニやズワイガニなど豪華な海鮮食材に加えて、トマトペーストやブイヨンなどブイヤベースを作るためのすべての材料が含まれているので、このセットだけで鍋を楽しむことができます。
カニに含まれるタウリンによるコレステロール値の低下、タラに含まれるビタミンAの作用で美肌効果が期待できます。
しめはスープとの相性が良い生パスタがおすすめです。
ダイエット中の方には低糖質＆低カロリーの生パスタもあります。
北のかに市 – 北海道極上海鮮ブイヤベース鍋セット(2～3人用）
第2位：鴨しゃぶ鍋（カナール）
歯ごたえがあり芳醇でコクのある味わいの本鴨肉を使った和風しゃぶしゃぶ鍋。
本鴨肉は合鴨肉と比べ脂身が少なく、カロリーも合鴨肉の1/2程度。
食べ応えがあるのに低カロリーな本鴨肉はダイエットに適した食材です。
しめは卵とじうどんがおすすめだそうです。
本鴨肉や野菜のダシを吸い取った卵と絡めていただくうどんは絶品ですね。
鴨鍋 カナールの鴨しゃぶ鍋セット（野菜付）【送料無料】お鍋 鶏鍋 鴨肉
第1位：温泉湯豆腐セット（佐嘉平川屋）
第1位は一風変わった湯豆腐。
なんと温泉水を使って作る湯豆腐です。
佐賀県の嬉野（うれしの）温泉のお湯はアルカリ性。
この温泉水で豆腐を煮るとたんぱく質である豆腐の表面が解け、なんとも言えないクリーミーな食感が生まれます。
豆腐の大豆イソフラボンにより美肌効果が期待できます。また、温泉水のナトリウムが胃腸を活性化させ、便秘が解消。
これも美肌効果へと繋がります。
セットには豆腐と嬉野温泉の温泉水、秘伝のタレが付いてきます。
水菜などお好みの野菜を入れていただきましょう。
しめは雑炊がおすすめだそうです。
豆腐のまろやかな味わいと白濁したコクのあるスープはご飯との相性も良さそうです。
まとめ
鴨肉や鶏肉、魚介類、豆腐といったヘルシーな食材を使った鍋が並びましたね。
物足りなければ野菜を多めに入れたり調整できるところも鍋の良いところ。
これら製品をベースに色々とアレンジしてみるのも楽しそうです。
各鍋についてヒルナンデスおすすめのしめの方法を記しましたが、白米やうどんなどダイエットを行う上ではあまりよろしくない内容でした。
ダイエットというよりも「美肌」を意識したランキングだったように思えます。
低糖質生パスタなどしめはみなさんで工夫してみてください。
最後に、テレビで紹介された製品は品薄になりがちです。
見つけたら早めに購入した方が良さそうですね（汗）
