女性誌を中心に話題となっている黒しょうが（ブラックジンジャー）は肥満解消や心肺機能の向上、美容効果もあると人気急上昇中の食材です。
原産のタイではクラチャイダムと呼ばれており、滋養強壮・精力増強・疲労回復・血圧調整・腹痛・アレルギーに効果があると1,000年以上も前の昔から食されているそうです。
そんな黒しょうがですが、最近になって新たな研究成果が発表されました。
最近、タイ原産の黒ショウガ（学名 Kaempferia parviflora ）抽出物が、毛髪の黒色のもととなるメラニンの産生促進、および、男性ホルモンと受容体の結合阻害作用を有することを発見しました。このことから、黒ショウガは白髪や薄毛など、頭皮の老化現象に対して幅広いアンチエイジング作用を持つ、有用な薬用資源であることが示唆されました。
引用・出典：リーブ21 ニュースリリース（PDF）
生薬学や薬業に関する学会である日本生薬学会にて「頭皮老化における黒ショウガエキスのアンチエイジング作用（白髪予防・改善作用および育毛作用）」というテーマで発表された内容だそうです。
ダイエットや滋養強壮のみならず、薄毛や白髪にも効果があることがわかり、ますます注目されるであろう黒しょうが。
しかし、一般のスーパーなどでもあまり取り扱いがないレアな食材なので、ためしてみたいと思っても手に入らない状況なのです。
今回はそんな黒しょうがについて、成分やその効能、購入方法などについてご紹介したいと思います。
黒しょうがの成分・効能
黒しょうがの成分として有名なのが11種類のフラボノイドで、そのフラボノイドには抗酸化作用があります。
抗酸化作用とは、言葉のとおりで「酸化」に「対抗する」作用のこと。
つまり、活性酸素を抑制する働きのことをいいます。
私たちの体にはもともと抗酸化作用が備わっていて、体内で作られる抗酸化酵素（抗酸化作用を持つ酵素）が活性酸素の抑制に働いています。しかし、抗酸化酵素を作り出す力は20代をピークに低下し、抗酸化作用は加齢と共に減弱してしまいます。
足りなくなった抗酸化作用を補ってくれる黒しょうが。ここにアンチエイジングに効果があるといわれる秘密がありました。
また、黒しょうがにはフラボノイド以外にも、アルギニンや、BCAA（バリン・ロイシン・イソロイシン）やトリプトファンなどの必須アミノ酸、アスパラギン酸などが含まれています。
滋養強壮・免疫力の回復・肌荒れの改善などに効果があるアルギニン、運動前に摂取することで筋肉痛を軽減することができるBCAAと、中高年の方の美容と健康に必要な成分がギュッと詰まっている。
そんな万能な食材が黒しょうがです。
黒しょうがの購入方法
黒しょうがの原産は前述の通りタイです。
タイ原産の野菜を取り扱っているお店があれば売っていると思いますが、なかなかそういうお店ってありませんよね（汗）
都内であれば下表のとおり、タイの食材を扱っているお店があります。
| 最寄駅 | 店名 | 住所 |
|---|---|---|
| 上野 | 野澤屋 Nozawaya 10：00～20：00 （第３水曜、1月1日定休） |
東京都台東区上野4-7-8アメ横センタービルB1 ※地図はこちら |
| 御徒町 | むら珍食材 MURACHIN （日曜定休） |
同上 ※地図はこちら |
| 大久保 | アジアスーパー ストア Asia super Store |
東京都新宿区大久保1-8-2シャルール新宿 ※地図はこちら |
| 新大久保 | 日光商事 新宿大久保店 Nikko Shoji, Shinjuku Okubo |
東京都新宿区大久保1-15-12ヨタカビル1F ※地図はこちら |
| 錦糸町 | アジアヤオショー ASIA YAOSHO |
東京都墨田区錦糸1-6-8 ※地図はこちら |
アジアンフードといえば上野・新大久保・錦糸町です。
黒しょうが目当てでなくとも、アジアンフード全般がお好きな方なら楽しめるお店ばかりです。
黒しょうがを使ったサプリメント
アジアンフードを取り扱っているお店が近くにない！
そんな方には黒しょうがを粉末化したサプリメントなどもおすすめです。
協和食研 クラチャイダム ピュアカプセル
黒しょうが粉末をカプセルで摂取できるアプリメントです。
非常に評判が高く、Amazonではベストセラーとなっています。
クラチャイダム 19200mg アルギニンサプリメント
こちらも同様にカプセルタイプの製品です。
配合量や価格を考慮するとこちらの製品もコスパが高く、おすすめです。
SVELTY 黒しょうが(ブラックジンジャー)× 5つの黒
SVELTY（スベリティ）から発売されているのは5つの黒という製品。
黒しょうがの他、黒にんにく、黒たまねぎ、黒こしょう、黒酢もろみと5つの黒色の野菜や穀物のエキスをブレンド。
ただ、製品としてのベースは黒しょうがということで、ここにご紹介させていただきました。
服用したら体がポッカポカになったというレビューもあり、成分的にも期待が持てる製品です。
やずやグループ 九州自然館 黒生姜湯
こちらはお湯に溶かして飲む粉末タイプの製品です。
黒しょうがの他、しょうが、ゆず、黒糖が含まれています。
飲むだけで体が芯から温まる。冷え性の方にもおすすめしたい商品です。
みらいのしょうが
楽天ランキングで1位のみらいのしょうが。
こちらもお湯や飲料に溶かして飲む粉末タイプの製品です。
調味料としても優秀らしいですよ！
楽天のレビューでもかなり評価が高く、リピーターも多いようです。
まとめ
主に滋養強壮やダイエットの効果が期待され、中高年の方を中心に人気がある黒しょうが。
今回、薄毛や白髪にも効果があるということがわかり、ニーズに広がりを見せています。
今後、ニュースの出どころであるリーブ21などから関連の製品が出てくることが予想され、ますます注目されることになるでしょう。
なお、黒しょうがはお子様や妊婦の方は摂取を控えた方が良いとされています。
それだけ効力が強いということなので、服用方法などについては各製品の記載に従ってください。
食事制限に疲れてしまった。
そんな方には美容クリニックで行っている「脂肪溶解注射」もおすすめです。
当サイトでこのような記事も書いていますので、ご興味のある方は是非ご閲覧ください。
