食物繊維が豊富なもち麦を使ったダイエットレシピがテレビ※などのメディアで紹介されるなどブームとなっています。
※直近ではフジテレビ系テレビ番組「梅沢冨美男のズバッと聞きます！【正月太り解消SP！2週間もち麦生活でスッキリ】」で紹介
もち米ではありませんよ？もち麦です！
ただ、もち麦自体に癖があり、美味しく調理するのもなかなか大変なんですよね。
もち米は普通に美味しいんですが（笑）
このもち麦ブームの先駆けはコンビニのおにぎりです。
おにぎりといえばコンビニの主力商品。
しかし、糖質が多い白米の塊であるおにぎりはダイエットをしている方から見れば「敵」です。
健康志向が広がる中、白米おにぎりの売り上げはだだ下がり。
これではいけないとコンビニ商品開発部が知恵を絞り生み出されたのが「もち麦おにぎり」なんです。
もち麦ブームはおにぎりだけに収まらず。
コンビニ弁当にスーパーのお惣菜、冷凍食品などにももち麦を使った製品が増殖し始めています。
今回は手軽に購入することができるコンビニのもち麦おにぎりや冷凍・レトルト食品などについて、まとめていきたいと思います。
もち麦の効果
そもそも、もち麦ってなんでダイエットに良いとされているの？
そんな疑問を持ちつつも、健康に良いということで食している方も多いと思います。
もち麦の効果は大きく3つあります。
- 便秘解消
もち麦には白米の約25倍、食物繊維が豊富とされるゴボウの約2倍の食物繊維が含まれています
食物繊維には不溶性と水溶性があり、不溶性食物繊維ばかり摂取すると逆に便秘になってしまうという危険性があります
もち麦には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく含まれており、便秘解消にもってこいな食材です - 満腹感が得られる
もち麦は体の中で水分を吸収して膨らむため、満腹感を得ることができます - 脂質や糖質の吸収を抑える
もち麦には糖質や脂質の吸収を抑えてくれるβ－グルカンという成分が豊富に含まれています
白米と似た見た目と食感にも関わらず、便秘解消や糖質・脂質の吸収を穏やかにしてくれる効果、さらには満腹感も得られることから、白米の置き換え食材として注目されています。
なお、もち麦には白米とさほど変わらない糖質とカロリーがあります。
しかし、上に挙げたような効果により、摂取量も吸収も抑えられるのです。
糖質制限ダイエットにストレスを感じている方は、もち麦ダイエットへ移行すると効果が上がるかもしれません。
コンビニもち麦おにぎり
ブームに乗り、コンビニ各社ではもち麦おにぎり戦争が勃発しています。
本記事掲載時点の各社おにぎりをご紹介します。
セブンイレブン（もち麦もっちりシリーズ）
セブンイレブンは以下の4ラインナップ。
おこわ2種類、具入りおにぎり2種類と、毎日でも食べられる飽きのこないラインナップの多さが魅力的です。
- もち麦もっちり！舞茸おこわおむすび
- もち麦もっちり！紅鮭おこわおむすび
- もち麦もっちり！焼肉ビビンバおむすび
- もち麦もっちり！梅こんぶおむすび
ファミリーマート（スーパー大麦シリーズ）
ファミリーマートはもち麦ではなくスーパー大麦（バーリーマックス）で参戦。
水溶性・不溶性食物繊維やβ－グルカンを含むところなど、性質はもち麦と大きく変わりません。
- スーパー大麦 鶏そぼろ（鶏と根菜炒め）
- スーパー大麦 しらすわかめ
- スーパー大麦 梅おかか
ローソン（ナチュラルローソン製品）
ローソンではナチュラルローソンで人気の高いもち麦入りおにぎりを全国展開しています。
2種類と少ないのですが、具材のチョイスがたまりません。
- もち麦入りおにぎり 枝豆と塩昆布
- もち麦入り 梅しそごはんおにぎり
ミニストップ
ミニストップのもち麦おにぎりは残念ながら1種類のみ。
- 味むすびもち麦入りカリカリ梅こんぶ
その理由はミニストップでは店舗自家製の手作りおにぎりがメインだからです。
おいしいんですよね。手作りおにぎり。
しかし、ボリュームもあり、ダイエット的な配慮はあまり感じられません。
冷凍食品
冷食にももち麦を使用した製品があります。
料理が苦手な方や仕事で忙しくて手料理が作れない方でも、冷食なら手軽にもち麦を摂ることができます。
オーマイ いまどきごはん デミグラスソースのとろ～りオムライス
もち麦を使用したオムライス。
ボリュームがある上、もち麦の膨張効果により、満腹感が得られます。
オーマイ 5種野菜のカルビクッパ
牛肉に白米と通常であれば危険なレシピとなるカルビクッパ。
こちらはもち麦効果で脂質の吸収を抑えてくれるので安心です。
オーマイ いまどきごはん 濃厚な鶏の旨み サムゲタン 参鶏湯
サムゲタンにももち麦を使用しています。
もち麦は水分を吸うので、スープ系料理との相性が抜群です。
レトルト食品
保存食にもなるレトルト食品。
今日は何もやる気がしない。
そんな日でももち麦食を継続できるため、ダイエット成功の秘密兵器です。
はくばく もち麦ごはん 無菌パック
いわゆるサトウのごはん的なレトルトもち麦ごはんで、amazonのベストセラー製品です。
もち麦ごはんを炊くのは意外と面倒。
これをストックしておけば、おかずを調達するだけで、手軽にもち麦食を食べられます。
味の素 スーパー大麦がゆ 鶏とホタテのだし仕立て
こちらは前述したスーパー大麦のおかゆ。
もち麦もスーパー大麦も、おかゆとの相性は抜群。
レンジでチンするだけという手軽さも魅力です。
味の素の製品なので品質的にも安心です。
讃岐もち麦ダイシモチ 中辛もち麦カレー
こちらはとてもユニークな製品。
ごはんがもち麦なのではなく、カレーにもち麦が混ぜてあります。
白米少量でも食べ応え満点です。
自炊派なら生もち麦
自炊をする余裕がある方は生のもち麦を購入して調理してみましょう。
もち麦の炊き方やレシピについてはこちらのサイトが詳しく説明されています。
もち麦を使った炊き方 – おいしい大麦研究所（はくばく）
はくばく もち麦ごはん
amazonにて好評なもち麦ごはん。
上のレトルトごはんと同じメーカーのものです。
国産 もち麦
楽天市場とYahoo!ショッピングで一番売れているのがこのもち麦です。
もち麦食は継続することが大切。
この商品はまとめ買いがお得なようなので、詳細はリンク先にてご確認ください。
まとめ
最近ではファミレスのサラダなどにももち麦やスーパー大麦が入っていたりしますので、皆さん一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。
意外と色々な食べ方があるもち麦。
ダイエットに挑戦されている方はダイエット食材のひとつとして取り入れてみてはいかがでしょうか。
食感が苦手な方はスープ系のレシピがおすすめです。
